巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克蛋糕的食材很簡單，基本款5種巴斯克材料：奶油奶酪、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖 ，很好準備，不用太擔心會很繁複。 第一版本 巴斯克乳酪蛋糕材料，小份量薄版：奶油奶酪135g、鮮奶油74g、雞蛋（2全蛋＋1蛋黃）、低筋麵粉4g、白砂糖48g。 ps：後頭有第二版巴斯克乳酪蛋糕配方，更好吃。 奶油奶酪135g 。 奶油乳酪可在一般超市購買，可直接買225g或250g包裝來使用。 奶油奶酪，萍子用最便宜的奶油奶酪製作，想說便宜的都可以做的好吃，那更貴的奶油奶酪，更是不得了的好吃。 建議要製作蛋糕前，先提早把奶油乳酪放至室溫軟化，可先放半小時室內溫度後，再來打會更軟 。 白砂糖48g 。 雞蛋（2全蛋＋1蛋黃） 。 鮮奶油74g，市面上很多品牌，萍子都挑選比較便宜大眾化的鮮奶油 。
巴斯克乳酪蛋糕
試試 2 步驟就OK的「巴斯克蛋糕」. 從2019年底紅到2020年的美食話題就是「巴斯克蛋糕」，被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」，讓全世界趨之若鶩，想品嚐這道異國甜點，網路上也吹起烘焙手作風潮。. 正好西洋情人節將至，今年就別再送巧克力了，想討得.
巴斯克乳酪蛋糕 冷凍宅配【2019 年突然襲捲全球甜點界蛋糕】熱銷千顆
發跡於西班牙巴斯克（Basque）的巴斯克乳酪蛋糕，是近幾年非常流行的甜點，更是咖啡廳必點的甜點之一，受歡迎的原因在於除了香濃綿密的起司蛋糕口感，外側略為焦黑的濃厚起司味，讓人嚐過一次就上癮! 而且巴斯克乳酪蛋糕非常簡單好做，是一款甜點初學者也能輕鬆上手的蛋糕。 本篇配方來自 《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理》 的家中必備甜點，分享給大家! 延伸閱讀>>.
巴斯克乳酪蛋糕(氣炸鍋版) by 陰建宏 愛料理
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巧克力巴斯克乳酪蛋糕
https://yamishandmade.com/ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 奶油乳酪 250 克 細砂糖 70 克 雞蛋 2 顆 動物性鮮奶油 130 克 低筋麵粉 6 克 模具 活動底蛋糕模 6 吋 烘焙紙 1 張
巴斯克乳酪蛋糕【門市商品】
巴斯克乳酪蛋糕 （La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake），簡稱 巴斯克蛋糕 ， 西班牙 巴斯克地區 的一種特殊的 乳酪蛋糕 ，特點是只加非常少量的 小麥粉 幫助蛋糕定型，蛋糕的主體像真正的 乳酪 一樣潮濕鬆軟，從外側烤至焦黑並具有浓厚的焦糖味。 名稱 位于 西班牙 的 圣塞瓦斯蒂安 蛋糕店La Viña把根据其配方制作的乳酪蛋糕称为燒焦的乳酪蛋糕（burned cheesecake），因此巴斯克地区并不使用巴斯克乳酪蛋糕（Basque cheesecake）这一译名。 2018年，以巴斯克乳酪蛋糕这一译名（日语： バスクチーズケーキ ）流行于日本。 2019年10月份左右于港台流行。 [1] 简介 作为在 巴斯克地区 被食用的一种乳酪蛋糕。
法式巴斯克烤芝士蛋糕 Basquestyle Baked Cheese Cake｜HidaMari Cooking_哔哩哔哩_bilibili
這款蛋糕簡單製作，也非常好吃! 【關鍵字】：鮮奶油、巴斯克乳酪蛋糕、蒟蒻果凍、低粉、烘焙紙、果凍粉、草莓果醬. （果膠製作：水75克、白糖5克、蒟蒻果凍粉3.5克煮滾，冷卻一點之後立刻刷上不然就結塊了。.
あじがこい抹茶巴斯克乳酪(六吋) 設計館 烏拉拉手作甜點 蛋糕/甜點 Pinkoi
大家常見的巴斯克是偏較紮實的口感，就跟重乳酪蛋糕一樣，但瑞秋媽想分享的是「八分熟」偏軟心的中心，極濃郁滑順，口感介於烤布蕾跟慕斯之間，沒有嘗試過的你們一定要試試看。 其實不管是流心、正常烤透，還是我今天要分享的「軟心」巴斯克，作法都是一樣的，唯一的不同就是「烤焙時間」，就是將一般時間縮短而已，至於縮短多久？ 那就要看自己的烤箱來決定了，通常都要至少做2次以上才能抓到準確時間，所以如果你第一次做這個食譜，沒有成功軟心也別氣餒 反正不管怎麼樣成品都是可以吃的，而且都好吃。 瑞秋媽自己的烤箱溫度從軟心 正常烤透只有3～5分鐘的差距，所以你們自己斟酌囉! 牛奶焦糖軟心巴斯克．八分熟的乳酪蛋糕 Watch on 操作步驟：
[台北｜大安森林公園]超好吃の巴斯克乳酪蛋糕🍰發胖版｜PopDaily 波波黛莉
【食材】 奶油乳酪 250 g 砂糖 70 g 雞蛋 2顆 低筋麵粉 10 g 鮮奶油 100 ml 【做法】 1.奶油乳酪先於室溫回溫變軟後，放進容器內切塊攪拌。 2.依序加入砂糖、雞蛋、鮮奶油繼續攪拌。 3.再加入過篩的低筋麵粉，一同攪拌至柔滑無顆粒即可。 4.六吋蛋糕烤模內鋪上烘焙紙，倒入乳酪糊，同時烤箱先預熱到210度。 5.蛋糕放入烤箱內，設定210度30分鐘。 6.出爐後放涼後放置冷藏一晚，隔天即可享用。 巴斯克乳酪蛋糕準備的食材很簡單，除了奶油乳酪整條給它下去之外，其他像是砂糖、低粉、鮮奶油等都可以稍微增減，影響不會太大! 這次的巴斯克乳酪蛋糕就交給小口愛來製作吧~~看起來自信滿滿，應該很可以喔 (笑)!
巴斯克乳酪蛋糕 by Kylie 愛料理
60g 蛋 2個 動物性鮮奶油 120g 低筋麵粉 (過篩) 8g 檸檬汁 1tbsp (可不加) 檸檬桑椹 桑椹果醬
Easy Basque Burnt Cheesecake 超簡單巴斯克乳酪蛋糕2019紐約時報最佳甜點 絶対失敗しない濃厚バスクチーズケーキ
巴斯克乳酪蛋糕 二寶媽咪的廚藝 食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉 10 讚 半熟巴斯克乳酪蛋糕 陳妤瑄 裡面半熟流心吃起來像起司口味的冰淇淋，非常順口 食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、蛋黃、玉米粉、砂糖 8 讚 45 分 氣炸鍋-巴斯克乳酪蛋糕
现下最火的巴斯克Basque芝士蛋糕，十分钟就做好_马斯卡彭
先準備一張烘焙紙，揉皺，鋪在6吋蛋糕模上。. 烤箱預熱上下火190°C. 奶油乳酪放室溫，用刮刀稍微攪拌軟化. 分三次加入蛋液，用打蛋器或是電動打蛋器打勻 （蛋液如果沒有分次加入，容易油水分離）. 分三次加入砂糖（減醣版則用代糖），用打蛋器或是電動.
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克奶酪蛋糕 YouTube
🤣 🧭註1：食譜已減糖，嗜甜可多加5~10g。 🧭註2：「安佳乳酪」含糖，若選擇無糖偏酸乳酪，糖可多加一點。 🧭註3：「自然甜堅果」的蔓越莓乾含糖，單吃酸度偏高，當作食材酸度略減。 3. 加入過篩 攪拌均勻至無乾粉顆粒，再依序加入 分別攪拌均勻。 乾混合均勻，2種起司糊輪流倒入鋪上烘焙紙的模具。 Le Gall燈塔牌 Swiss Valley瑞士山谷 ，但這次2款架上都缺貨，所以改用「安佳奶油乳酪」。 「安佳奶油乳酪」和「燈塔牌奶油乳酪」皆含糖成份，不帶酸味，如果選擇像「瑞士山谷」偏酸乳酪，糖可以多加一點。 動物性鮮奶油選用來自法國的「President 總統牌鮮奶油」，因為沒跑材料行補貨，大賣場只有總統牌可以選!
巴斯克奶酪蛋糕怎么做_巴斯克奶酪蛋糕的做法_豆果美食
巴斯克乳酪蛋糕的不失敗關鍵 1.奶油乳酪決定主要風味. 跟上次分享的「鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕」不同點在於，這款比較濃郁，選用哪個品牌的奶油乳酪會決定了最後的風味。 市面上奶油乳酪選擇很多，我這次使用「法國燈塔牌」奶油乳酪，整體的味道奶香比較突出，酸味則是陪襯。
巴斯克乳酪蛋糕 manto1997 Illustrations ART street
今年情人節就用它來收服心愛的人吧! 食材準備 (一個六吋蛋糕模) 可可巴斯克乳酪糊 奶油乳酪…….250g 細砂糖…………70g 全蛋……………..2顆（約110克） 鮮奶油…………100g 可可粉….……..15g 玉米粉….……..8g 巧克力甘納許 鮮奶油……………50g 苦甜巧克力…..25g 事前準備 烘焙紙沾濕並揉成一團後攤開，平鋪於烤模上 奶油乳酪放置室溫軟化。 放在瓦斯爐上隔水加熱較快速 全蛋打散備用 烤箱預熱230度 可可巴斯克乳酪糊 做法 將軟化的奶油乳酪用電動攪拌機打散 倒入全部的砂糖並攪打均勻 NOTE 中途需要用橡皮刮刀刮一下鋼盆邊緣再攪打， 這樣才會均勻哦! 分兩次加入全蛋並攪打均勻，
🍓🍓草莓巴斯克乳酪蛋糕（鮮奶版）
食譜：適用6吋活動蛋糕烤模奶油乳酪 250g砂糖 60g雞蛋 2顆動物性鮮奶油 120g低筋麵粉 8gIngredients:Cream cheese 250gSugar 60gEgg 2H.